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豆のまま Whole Bean
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粉(ペーパードリップ用)For Paper Filter
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その他(コメント欄に挽き具合のご要望をお書きください)
「AKATITI」
沖縄の方言で夜明け=暁(あかつき)を意味するコーヒー。2017年度日本焙煎チャンピオン「豆ポレポレ」仲村良行氏が沖縄、日本のコーヒーの夜明けという意味を込めて名付けたそうです。
当店では中煎りにてご提供いたします。
蜂蜜のような甘味に、トロッと、優しく残る余韻がヘーゼルナッツやサトウキビを思わせるリッチテイストです。
「No.3」
2020年に誕生した安田珈琲の新しい精製、収穫した果実の生命力を活かす発酵ナチュラル。
こちらは中深煎りにてご提供いたします。
一口飲んだ時、ダークラムのような、芳醇でくっきりとした輪郭のある味わいを感じます。アフターテイストは黒糖の甘味とダークチョコレートのようなほろ苦さが続きます。
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